- mlijeko - 250 ml
- šećer u prahu - 50 grama
- Šećer od vanilije - 10 grama
- brašno - 500 grama
- Maslac - 50 grama
- jaja - 2 komada
- Kvasac - 20 grama
- sol - 1 prstohvat
- džem - 100 grama
Pomiješajte toplo mlijeko, 50 g šećera u prahu i 10 g šećera vanilije. Zasebno stavite u zdjelu: 500 g brašna, 50 g maslaca, 2 jaja, 20 g kvasca i 1 trsticu soli. Počnite gnječiti na polaganoj brzini, ulijte mješavinu mlijeka s tankim kapljicama. Nastavite miješati 5 minuta dok tijesto ne postane glatko i ravnomjerno izmiješano. Pokrijte zdjelu i ostavite na toplom mjestu da se popne 2 sata. Nakon toga preskočite tijesto tijesno debljine 1 cm, izrezati krugove promjera 7 cm, staviti zaglavljeni papir u sredinu i slijepi krafnu. Dunk donuts, pokriti i ostaviti da rastu za oko sat vremena. Pecite krafne do zlatno smeđe s obje strane. Pospite male šećerne prašine na vrh.
Doza: 15