Desert brusnice

Podignite škrinjicu s limunima. Izrežite 1 limun na pola i iscijedite sok u posudu, ostavljajući 1 1/2 Sastojci: instrukcije

Podignite škrinjicu s limunima. Izrežite 1 limun na pola i iscijedite sok u tavu, ostavljajući 1 1/2 limuna za drugu upotrebu. Peel narančine kore i izrezati na pola. Stavite kore na tavu, iscijedite sok od polovine naranče, ostavite preostalu polovicu za drugu upotrebu. Dodajte brusnice i 1 1/2 šalice šećera, kuhajte i miješajte dok se šećer ne otopi. Kuhajte sve dok brusnice ne postanu meke, oko 15 minuta. Neka se ohladi, a zatim stavite kompoticu u hladnjak 1 sat (ili preko noći). Pomiješajte sir sa preostalim 3 žlice šećera i limuna. Izvadite narančasti koru iz komote i odbaci. Odvojite nekoliko brusnica za pomoćno jelo. Pripremite 4 šalice. Stavite 1/4 sira, 1/4 šalice komade u svaku šalicu, a zatim 1/4 šalice mješavine sira sa šećerom i limunom. Ukrasite bobicama i brusnicama.

Posluživanje: 4