Zagrijte roštilj na visoku temperaturu. U srednjoj posudi, pomijeÅ¡ajte svinjetinu, luk, 1/4
- svinjetina - 650 grama
- mali crveni luk - 1 komad
- umak za roštilj - 3/4 šalice
- Sol i mljeveni papar - - Za okus
- listopadni lukovi - 4 komada (izrezati vodoravno)
Zagrijte roštilj na visoku temperaturu. U srednjoj posudi, pomijeÅ¡ajte svinjetinu, pirjicu, 1/4 Å¡alice umak za roÅ¡tanje, 1 žlicicu soli i 1/4 čajnu žlicu papra. Lagano promiješajte vilicom. Dodajte 4 rezanca promjera 10 cm i debljinom 2,5 cm s palcem da biste napravili mali utor u središtu svakog od njih. Začinite solju i paprom, roštiljujte do spreman, 5 do 8 minuta na svakoj strani. Poslužite svinjske krumpiriće na lukovinama (mogu se peći na roštilju) s nasjeckanim lukom i preostalom umakom od roštilja.
Posluživanje: 4