Sendviči s prženim patlidzanom

1. Pripravak za jajašca, protresite sirovu vodu, izrezati na kriške od 0,5-1 cm debljine. 2. Cu Sastojci:

• patlidzan - 1 komad
• mozzarela sir - 20 grama
• kruh - 1 kriška
• majoneza - 1 čajna žličica
• crvena rajčica - 2-3 kriške
• Sol i papar - - Za okus
• biljno ulje - 1. st. jedan žlica

instrukcije

1. Pripravak za jajašca, protresite sirovu vodu, izrezati na kriške od 0,5-1 cm debljine. 2. Slicice Balkana podmazujte uljem, solom, paprom, stavite na pladanj za pečenje i pecite 20 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva Celzijusa. 3. Kada su patlidžani mekani, pokrijte svaku komad s komadićom mozzarelle i ostavite da se sir rastopi u vrućoj peći još nekoliko minuta, isključujući toplinu odmah nakon stavljanja sira na patlidzan. 4. Slice kruha može se ostaviti kao što je to ili možete smeđe u tosteru po želji. 5. Mastite kruh s majonezom, na vrhu s rajčicom i 2-3 slicice pečenog patlidžana. Poslužite sendvičima odmah toplo.

Sluzi: 1