- Mljevena govedina - 900 grama
- žarulja - 1/2 komada
- umak enchilada - 200 grama
- sol - 1 komad (za okus)
- mljeveni papar - 1 komad (za okus)
- češnjak u prahu - 1 komad (okus)
- pržena grah - 780 grama
- ribani cheddar sira - 3/4 šalice
- torta tortila - 12 komada
- Cilantro - 1 komad
- kiselo vrhnje - 1 komad
- pico de halo - 1 kom
- guacamole - 1 kom
Pržite mljeveno meso zajedno s sitno nasjeckanim lukom. Dodajte češnjak, kumin, mljeveni papar, mažuran i sol. Napunimo umakom rajčice enchilada. Dodajte vodu ako je potrebno. Dobivamo kantu s prženim grahom. Mogu se naći u bilo kojem supermarketu. Stavite mahunarke u lonac i zagrijati. Tri cheddar sira i ... ... dodajte grah. Temeljito miješajte. Stavili smo dio mješavine graha i sira na ravan kolač. Dodajte meso. Također možete staviti kiselo vrhnje, gacamole, masline, zelenu papriku ili rajčice. Zamotavamo kolač. Iznad burrito se može sipati umakom. Pospite s ribanim sirom. Ukrasite grančicama s cilindrom.
Posluživanje: 6