- Kruh od raženog - 100 grama
- Krastavci - 100 grama
- Zelena salata - 20 grama
- Šećerni pijesak - 5 grama
- Govedina mljevena - 300 grama
- Ketchup - 30 grama
- Pepper slatko žuta - 1/2 komada
- Luk - 1/2 komada
- Sol - 3/4 žličice
- Ulatni ocat - 40 mililitara
- Crni papar u prahu - 1/4 žličice
- Senf - 2 žličice
Za jasnoću, pokazujem vam kruh koji nam treba. Obično u trgovinama takav kruh je već prodan cut - kao što je potrebno. Svježe paprike, luk i krastavci tanko su tanki. Leaf salata upravo je oprana i sušena. Luk se mora marinirati. Da biste to učinili, umiješajte 150 ml tople vode, ocat, sol i šećer, i umočite luk u ovu marinadu. Ostavite kiseli krastavci 10-15 minuta. Govedina mljevene soli, papra i rukama kako bi bila homogena i ljepljiva. Izrađujemo mljevenu mesnu kuglicu (od određene količine sastojaka bit će dva loza). Crijeva trebaju biti dovoljno velike u području, ali tanke (debljine oko 1 cm). Stavili smo kolače na suhu posudu (ako je tava dobro - ne spali, ako je loše - dodajte malo ulja). Pržite kolače oko 2-3 minute na svakoj strani. Kad su spremnici spremni, uklonimo ih iz tava. Umjesto njih stavili smo u našu teglju naši kriške raženog kruha. Pržite 1 minutu. Formiraju se naši hamburgeri na sljedeći način. Stavili smo kruh, lagano ga namazali tijesto od rajčice, stavili ga na lice. Mastrirati zrno s senfom. Stavili smo tanko povrće na krišku, pokrijte drugi kolač. Bon appetit! :)
Posluživanje: 2