- Svježi kvasac - 10 grama
- Šećerni pijesak - 20 grama
- Maslinovo ulje - 30 mililitara
- Krema 20-22% - 200 mililitara
- Biljno ulje - 15 mililitara
- Tuna u vlastitom soku - 200 grama
- Pšenično brašno - 500 grama
- Sol - 1 čajna žličica
- Vrste sirovog sira - 150 grama
- Krastavci - 100 grama
- Alge Nori (veliki listovi) - 4 komada
- Školjke su ljuštene - 100 grama
Prvo morate miješati tijesto. Uzmite čašu tople vode, razrijedite kvasac, dodajte sol, šećer i malo brašna. Ostavite minuta za 10 ° C. Zatim postepeno pomiješajte ostatak brašna i zamijesite tijesto dok ne prestane držati ruke. Čim se zaustavi - stavite tijesto na toplo mjesto, neka to dođe. Kada se pojavi tijesto (još uvijek je oko pola sata, ovisno o kvascu), mora se miješati s maslinovim uljem. To će potrajati još nekoliko minuta. Dok se tijesto odmara, popravimo je. Rešetkani sir pomiješan s vrhnjem, dodajte mljevenu papriku. Promiješati. Krastavac i izrezati na najosjetljivije tanjure. Tijesto je podijeljeno u dva dijela, svaki od njih valjan (dobivamo 2 pizze od određenog broja sastojaka). Onda širite tijesto na tijesto: prvo ostavite nori, zatim smjesu sira i vrhnje, zatim konzerviranu tunu, škampi i krastavce. Peći oko 15 minuta na 180-200 stupnjeva. Bon appetit! :)
Posluživanje: 8-9