Halva od manga

U tavi za kuhanje dvije žlice maslaca. U ulju pržite sjeckani orasi i sir Sastojci:

• Krupica - 1 staklo
• Šećer - 1 čašu
• Almond - - Za okus (najbolje šaku)
• Grožđice - 1-2 st. žlice
• Maslac - 0,5 šalica
• Obojeno narančastom hranom - - Pinch (ili cimet)

instrukcije

U tavi za kuhanje dvije žlice maslaca. U ulju pržite sjeckani orasi i grožđice. Gotovi oraščići i grožđice stavljeni su na tanjur. Zatim u tavi otopite još jednu žlicu ulja i pržite mango u njemu. Manic gruel treba pržiti za nekoliko minuta, sve dok se ne pojavi karakterističan miris manga. U tavi, kuhajte dvije čaše vode čašom šećera. U dobivenom sirupu šećera (za ljepotu) možete dodati narančastu boju ili malo cimeta. Zatim u kipućem sirupu šećera ulijte prženi mango i preostalo ulje. Kuhajte oko 5-7 minuta na srednjoj vrućini, miješajući cijelo vrijeme, tako da se ne formiraju ružne grudice. U završnoj halva dodajte pržene grožđice i matice. Dobro izmiješajte i halva je spremna. Možete ga jesti i toplom i hladnom!

Posluživanje: 3-4