- grožđa - 60 grama
- jabuke - 90 grama
- lubenica - 60 grama
- dinja - 90 grama
- morska buckthorn - 60 grama
- šećer - 90 grama
- želatina - 18 grama
- voda - 600 mililitara
- limunska kiselina - - Za okus
Seabuckthorn s grožđem treba trljati kroz sito, stisnuti sok, napiti i staviti na hladnom mjestu. Lubenicu, lubenicu i jabučno meso izrezati na male kriške, pomiješati s grožđem, sipati vodu i kuhati sa šećerom oko 10 minuta. Rezultirajući sirup se filtrira, pomiješa s želatinom, koji bi trebao biti star, a zatim staviti u stranu, u vodi i kuhati do ključanja. Dobivena smjesa se pomiješa s prethodno dobivenim sokom od grožđa i grožđa i doda se limunska kiselina. Zatim sve dekantirano, ulijeva u kalupe i ohladi.
Posluživanje: 6