- žele od jabuka spremne - 500 grama
- kruške - 1 komad
- naranče - 1 komad
- mandarine - 2 komada
- kivi - 2 komada
- šlagom - 50 grama
Sva voća koju ste pripremili (naranče, mandarine, kruške), operite, pažljivo uklonite kožu i izrezajte na sitne kvadratne kriške. Uzmite oblik visine od oko 10 do 12 centimetara, položite po cijelom rubu s voćem, a zatim prelijte pripremljenu jabučicu jabuke i stavite u hladnjak dok se ne potpuno očvrsne. Prije posluživanja desert, stavite ga na pladanj ili posudu, nekoliko sekundi stavljajući oblik u vruću vodu, tako da je žele iza zidova i preokrenite. Ukrasite šlagom i kistom.
Posluživanje: 4