- Govedina mljevena - 500 grama
- Maslac - 30 grama
- Meso mljeveno u kocke - 20 grama
- Bow - 1 komad
- Celer - 3 komada
- Konzervirane rajčice - 400 komada
- Čile - 1 žličicu
- Voda - 1 litara
- Riža - 60 grama
- List otvora - 2 komada
- Sol i papar - - Za okus
1. Finje nasjeckajte luk. Celer treba prati i izrezati u male kocke. U tavi stavite maslac i rastopite ga preko srednje topline. Dodajte mljevenu govedinu, sitno sjeckani luk i celer. Pržite u ulju. Pržite oko 5 minuta Tijekom tog vremena, boja nadjeva mora postati ravnomjerno smeđa. Često se umiješajte da biste omogućili kuhanje svih sastojaka. 2. Kuhajte vodu. Otopiti u njemu kocke mesnatog bujona. Ulijte tekućinu u posudu s mljevenim mesom, lukom i celerom. Dodajte rižu, lisnate listove, čili prašak. Konzervirane rajčice mogu se rezati i dodati u juhu. Sol i papar. Donesite kuhati. Smanjite toplinu, pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. S vremena na vrijeme kako bi se spriječilo da se sastojci drže na dnu. 3. Poslužite vruće, s kruhom. Po želji se juha može staviti u miješalicu do homogenosti. Juha se može uliti u posudu i zamrznuti. Prije posluživanja, zagrijte.
Posluživanje: 4