Topla salata krumpira Unatoč činjenici da za ljubav krumpira često moraju platiti prekomjernu težinu, malo ljudi može potpuno odustati od korijena. Ovo je jedan od glavnih proizvoda na našim stolovima, koji se koristi u prvim jelima, u bočnom jelu, u pečenju, iu većini salata. Mnoge domaćice, od njih uzimaju krumpire, čak se izgube, ne znajući kako možete hraniti svoju obitelj bez ovog hranjivog povrća. Predlažemo da pripremite vrlo zanimljivu salatu, koju možete koristiti kao ukras: salata od krumpira s celerom. Njegove glavne prednosti su izvorni ukus i mnogo manje kalorija nego uobičajena ukrašena krumpira. Činjenica je da celer, koji je dio ovog jela, ima "negativnu kalorijsku vrijednost". Drugim riječima, naše tijelo troši više kalorija nego što ona prima od samog proizvoda. Stoga, "razrjeđivanjem" krumpira s tim povrćem, ne možemo se brinuti o činjenici da se odmah žuri pretvoriti u masnoću i biti pohranjen u većini nepoželjnih za ovo mjesto. Salata od krumpira s celerom, kuhana prema našem receptu, može postati jedno od vaših najdražih svakodnevnih jela.
sastojci:- Krumpir 500 g
- Celer proizlazi iz 5 komada.
- Zeleni luk 0,25 grupa
- Francuski senf (sa žitaricama) 1 tbsp. l.
- Maslinovo ulje 2 žlice. l.
- Tablica octa 1 tbsp. l.
- Papar crni tlo 1 štipanje
- Sol 1 prstohvat
- Korak 1 Za salatu trebate krumpir, celer stabljike, 4-5 luk i preljev.
- Korak 2 400-500 g krumpira, oguliti i izrezati u kocke sa stranom 1-1,5 cm.
- Korak 3 Ulijte krumpir hladnom vodom, dodajte čir soli i kuhajte dok ne budete spremni 10-15 minuta od vremena kuhanja. Važno je ne probaviti krumpir, tako da ne izgubi oblik i ne pretvara u pire krumpir.
- Korak 4 Oprati stabljike celera i fino usitniti.
- Korak 5 4-5 olovaka zelenog luka sitno sjeckani.
- Korak 6 Pripremite preljev - pomiješajte 2 žlice. maslinovo ulje, 1 tbsp. ocat (vino ili voće) i 1-2 žlice. senf s sjemenkama.
- Korak 7 Stavite kuhani krumpir u svilenkastu posudu i pustite da malo ohladi.
- Korak 8 Kombinirajte celer, kuhani krumpir, luk i preljev.
- Korak 9 Dobro promiješajte salatu i poslužite toplo.