- Brusnice - 300 grama
- Brusnica - 100 grama
- Crni ribiz - 100 grama
- Šećer - 150 grama
- Krumpirov škrob - 75 grama
Dobro operite bobice, a zatim ih osušite. Probijemo sve bobice kroz cjedilo. Stisnutu soku ostaje na miru, vratit ćemo se malo kasnije. Preostali bobinski kolač baca se u vruću vodu i kuhati oko 10-15 minuta. Na broju bobica navedenih u receptu trebate negdje 3 litre vode. Filtrirajte bujon. Kolač je dobro stisnut i bacen, više ga ne trebamo. Jedna čaša juhe izlijeva se u zasebno staklo, a ostatak juhe stavimo na vatru, sipa šećer i kuhamo. U lijevom staklu juhe uzgajamo krumpirov škrob. Dobro promiješajte. Kada bujon početi kuhati - uliti u njega prešani sok od bobičastog voća na samom početku, kuhati malo više, a zatim ulijte tanki curi razrijeđeni krumpirov škrob. Uklonite iz vatre, pustite da se ohladi i možete poslužiti, ako vam se sviđa ljubav, ili se ohladite i poslužite hladno.
Posluživanje: 5-6