- Alycha - 1 kilogram
- Šećer - 1,5 kilograma
- Voda - 3 šalice
Jam iz šljive trešnje se kuha kako slijedi: 1. Šljiva dobro isprana pod vodom hladne vode, izvadite sve stabljike. Osušite plod. 2. Stavili smo šljivu trešnje u cjedilo i 5 minuta ga spustili u vruću vodu. Zatim probamo svaki plod vilicom. 3. Pripremite sirup šećera (šećer otopljen u vodi), prelijte naš vrh sirup na našu trešnja šljivu i ostavite 3 sata. 4. Dopustite kuhati i kuhati još 20-25 minuta na maloj toplini, zajedno s uklanjanjem pjene. 5. Zagažite dok ne postane hladno, ulijte u limenke, sterilizirajte i šalite ga za pohranu. Zimi izvadimo staklenku pekmeza od trešnje šljive i jedemo :) Bon appetit!
Sluzi: 5-7