- Crni ribiz - 200 grama
- Voda - 1,2 litre
- Šećer - 180 grama
- Krumpirov škrob - 3. žlice
Mliječni krumpir se kuha kako slijedi. Najprije razvrstavamo i temeljito operemo plodove. Iscijedite sok od njih, pošaljite je u hladnjak. Preostalo bobansko meso napuni se toplom vodom i kuha za 6-7 minuta. Filtar, mali dio bujona se isušuje i otopi u njemu škrob. U preostalom bujonu smo stavili šećer, kuhali i kuhali dok se šećer ne otopi. Čim se otopi - dodajte škrob razrijeđenog dekocija sa sirupom, dovedite ga do kuhanja i odmah ga uklonite iz vatre. Dodajte sok, istisnute na samom početku, promiješajte. Zapravo, žele su spremne - ulijemo je na stol. Ako vam se ne sviđa film koji se često pojavljuje na površini, samo pospite šećerom. Možete poslužiti s šlagom ili sladoledom, kao na fotografiji. Bon appetit!
Posluživanje: 3-4