Meso s povrćem Za kolače koji su okrenuti sočan i hranjiv, dodati nadjev tikvice sjeckani povrće. Cutlets će postati šarene i ukusne. Možete kuhati takve kolače ne samo za par, već i u tavi za prženje. Samo ih ugasiti potrebno je dodati malu količinu vode (za povrće koje treba kuhati), tijekom 5-7 minuta. Pripremite male veličine. Vrlo ukusni, oni će izgledati u zdjelici, ako ih omotati u hrskav salat list. Pred vama je divno jelo za večeru - svjetlo i dijetalna. Bon appetit!
sastojci:- Filc za tursku 450g
- Mrkva 1 kom.
- Pepper sweet 1 kom.
- Ljubičasta luk 1 kom.
- Svježi kopra 1 hrpa
- Morska sol 3 g
- Maslinovo ulje 1 tbsp. l.
- Korak 1 Da biste napravili mini-cutlets, morate uzeti filet turska, mali mrkva, paprika, mali luk, nekoliko lisica svježeg kopara, 1 tbsp. maslinovo ulje, sol.
- Korak 2 Izrežite gredu, izrezati u male kocke. Oprati zelje. Odvojite nekoliko grana, samljeti.
- Korak 3 Mrkve operite, osušene, ljuštene, fino usitnjene.
- Korak 4 Isprati i osušiti papar. Očistite od bijelih membrana i sjemenki. Izrežite na male kocke.
- Korak 5 Zatvorite filet punova s mesnim mljevenjem ili miješalicom.
- Korak 6 Sjeckani povrće i meso izrežite u posudu i promiješajte.
- Korak 7 Dobro izmiješajte s mljevenim mesom, dodajte maslinovo ulje i sol.
- Korak 8 Razdvajanje sitnih komada pripremljenog mljevenog mesa, u obliku kuglica, veličine oraha.
- Korak 9 Stavite kriške u parobrod suparnika. Kuhajte 20 minuta.
- Korak 10 Pažljivo uklonite gotove kruške iz plamenika.
- Korak 11 Poslužite jela za večeru, omatajući ih u hrskav salat.