Kupnja ribe: savjeti za ljubavnicu

Mnogi ljudi se koriste za davanje sirove ribe sirove ribe. Ne želim pokvariti vaš apetit, ali pollock i mnoge druge morske ribe doslovce su napunjene nematodama, helminthima i drugim muckama. Zato savjetujemo kućanice, ribu za mačka da kuhati, a onda će vaš ljubimac uhvatiti i onda ćete "nagraditi" s nekim muck.

Riblji filet je u velikoj potražnji. Ovdje nećete gledati u oči, pa čak i stručnjaci ne dopuštaju savjet: pokušajte ga kupiti samo u robnim markama, obratite pažnju na integritet paketa - ako je vlažan, a zatim nemojte uzimati. Pa, riblje trupove je bolje kupiti dobro smrznute, led, s sjajnim ljuskama i prozirnim očima. Onda se još uvijek može nadati da nije zamrznuta.

Potkožna masnoća u dobroj ribi bi trebala biti bijela, bez surovog mirisa. I kulinarsku obradu smrznute ribe treba dati u cijelosti! Postoji mnogo recepata, tako dragi domaćice, pokušajte. Samo za odmrzavanje ribe, savjetujemo se postupno, najprije u hladnjaku, a zatim u ledenoj vodi. Inače će trupla postati poput krpe.

Još mnogo toga treba reći o ribi - slanim, sušenim, dimljenim.

Riba sadrži naročito puno fosfora, što je vrlo korisno za hranjenje mozga. Međutim, sada to češće "svijetli" ne od fosfora, već zato što je uhvaćeno na mjestima ekoloških katastrofa.

Kao što kažu, nemojte uhvatiti sve što pecks ...