- komada tijesta - 8 komada
- pržena grah - 400 grama
- salsa ili pikantni umak - 3 Art. žlice
- ribani cheddar sira - 1 šalicu
- Pico de Gallo - 1 komad
- meso za hamburgere - 2 šalice
- lisnatog lišća Iceberg - 8 komada
- salsa - 3. st. žlice
- kiselo vrhnje - 5 Art. žlice
- silantro - 8 komada
Zagrijte pećnicu. Posipajte radnu površinu stola brašnom. Uzmite male, okrugle komade gotovog tijesta (možete ga kupiti u supermarketu). Namjestite tijesto u tanke kolače. Pecite kolače na pladanj za pečenje 8 minuta. Stavite staklenku prženih graha u tavu. Dodajte malo salse. Dobro promiješajte i zagrijte. Brzo smeđi mljeveni govedinu. Pripremite Pico de Gallo: isjeckajte luk, rajčicu, jalapeno papar, cilantro, dodajte sok od limete i sol. Pomiješajte sve sastojke u zdjelu. Ravnomjerno rasporedite umak od prženih graha i salse nad pastile. Stavite prženo mljeveno meso. Pospite s ribanim sirom Cheddara. Stavite tortile u pećnicu oko 3 minute. Pico de Gallo je položen preko rastopljenog sira. Ukrasimo s lišćem salate. Posuda je spremna. Bon appetit!
Posluživanje: 8