Recepti malina za zimu - bez kuhanja, Pyatiminutka, džemovi, džemovi. Mala kupus i liker za zimu

U našoj regiji, maleni grmovi uvijek su ljubazno uzgojeni i pažljivo zaštićeni od svih vrsta nesreća. Razlog za to - ukusne kvalitete biljke, ili bolje - sve njezine dijelove. Rupa i listovi su izvrsna baza za mirisni čaj, korijenje je sastavni dio sigurnog sredstva za iskašljavanje i bobice su zadivljujuća svježa delicija pogodna za konzumaciju u sirovom obliku ili priprema delikatnih kremastih slastica i svečane kolače. Teško je zamisliti koliko često se malina pojavljuje u kuhinjskoj i slastičarnoj sferi: receptima najboljih jela i priprema idu od ruke do ruke, od majstora do gospodara. U ovom članku nudimo vam najbolje recepte od malina za zimu: šećer bez kuhanja, džem, pet minuta, džemovi, kompoti i votke na votki.

Već sredinom 16. stoljeća pažljivi stručnjaci otkrili su nevjerojatne kvalitete kulture: ne samo aromatično, nego i ljekovito. Plodovi biljke smanjuju temperaturu, suzbijaju viralne infekcije, poboljšavaju probavu, povećavaju ukupni imunitet. Ne čudi da su mirisni baršunasti plodovi u vrućoj sezoni vrlo popularni. Uostalom, ne trebate samo jesti, već i pohraniti korisnu žetvu za zimu u najvećoj mjeri.

Svježe maline s šećerom za zimu bez kuhanja u zamrzivaču - recept s fotografijom

Svježe maline sa šećerom za zimu - to je desert za čaj, obično od djetinjstva, a također i uspješno punjenje pitea, kolača, peciva i vrhnje deserta. S takvim malinama bez kuhanja često čaja ili pripremaju alkoholne i bezalkoholne koktele. Štoviše, svježi bobica koja nije prošla toplinsku obradu smatra se kvalitetnim izvorom vitamina C i ostalim korisnim mikroelementima. Nakon što smo pripremili svježe maline s šećerom u zamrzivaču prema našem receptu s fotografijom, možete jednostavno diversificirati malu zimsku prehranu i odbiti umjetne imunostimulacijske lijekove.

Potrebni sastojci za recept bez kuhanja za zamrzivač

• zrelih malina - 1 kg
• bijeli šećer - 1,8 kg

Korak-po-korak upute za recept maline sa šećerom bez kuhanja

1. Svježe bobice stavite u duboki cjedilo i uronite u spremnik hladne vode. Dopustite da se tekućina isprazni.

2. Čisto voće, stavite u posudu s malim sitom ili običnim kuhinjskim sita.

3. Utrljajte plodove, odvajajući meso od kamena. Nemojte odbaciti ostatak kolača, može se sušiti na listovima čaja ili skriven u hladnjaku kako bi se dobila žele. Ako to želite, uopće ne možete odvojiti kosti - to je pitanje ukusa.

4. U dubokom tavanu, kombinirajte šećer s krumpirom maline. Ostavite težinu za jedan dan ispod ručnika, tako da se šećer otopio.

5. Širite jabuke od malina sa šećerom na čistim steriliziranim posudama s prikladnim kapacitetom. Pokrijte s najlonskim poklopcem, sakrijte se u zamrzivač.

Jam iz maline Pet minuta - recept na video

Priznajemo iskreno, da kuhamo marmelad u XXI. Stoljeću, kao i stotinama godina, vrlo je glupo. Napunite osjetljive plodove s kilogramima šećera i vrijeđajte ih u aluminijskim zdjelicama satima - ne najbolji način za očuvanje okusa i korisnog sastava. Mi, za razliku od naših predaka, puno znamo o vitaminima i mikroelementima. Nema potrebe potrošiti pola dana i puno konzervansa da bi napravili kvalitetnu i nezgrapno ukusnu bobicu za zimu. Pogledajte kako pripremiti jam-pyatiminutku od malina, detaljan recept na video će olakšati proces konzerviranja.

Ekskluzivni recept za zimnicu maline za votku

Ponekad se čini da se receptima za pripremu zalogaja malina za zimu proučavaju duž i preko. Kao da je sve moguće pripremljeno već dugo, a nema više iznenađenja članovima kućanstva. Zapravo, ovo je velika zabluda. Recept pripreme jabuka od maline na votki je nedavno korišten relativno nedavno i stoga nije imao vremena sisati. Ovako pripremljena delikatesa razlikuje se od klasičnih džemova s ​​suptilnijim i pikantnijim ukusom, izraženijim mirisom i neobičnom crvenom bojom.

Potrebni sastojci za džem za zimu

• zrelih malina - 1 kg
• bijeli šećer - 900 g
• Super vodka - 100 ml

Korak po korak upute recepata s malom vinom i votkom

1. Jake baršunaste bobice prenose se u cjedilo i uranjaju u posudu s hladnom vodom. Stavite maline u prazan duboki kontejner i pažljivo protrljajte šećerom.
2. Ostavite žbuku pod tankom prirodnom tkaninom dok se šećer potpuno ne otopi. Recepti za zrnce maline za zimu s votkom ne podrazumijevaju redovno miješanje ili pripremanje bobica.
3. Nakon pronalaženja mješavine homogenog oblika, dodajte joj pravu količinu votke i dobro promiješajte.
4. Proširite ukusan i neobičan desert na sterilnim polutvrdim posudama i pokrijte ih svaki s čistim poklopcem. Držite zaglavljivanje u podrumu ili na polici hladnjaka.

Džem od malina u multivarku - recept za zimu

U pravilu, idealno jamstvo dobiva se od bobičastog voća, koje sadrže puno glicera. Na primjer, od šljiva, jabuka i crvenog brašna. U malinama, potrebni elementi nisu previše, ali s točno kombinacijom bobica, šećera i vode, obrada će biti vrlo uspješna. Nudimo Vam recept za pripremu jabuke maline u višedijelnim zimama bez uklanjanja kamenja. Tako će poslastica biti ne samo ukusna i korisna, već i lagana i nježna.

Osnovni sastojci za umak od malina u multivarijatu

• šećer - 1,5 kg
• bobice maline - 1,2 kg
• voda 400 ml

Korak-po-korak upute receptu džem od maline u multi-

1. Matičine jagode ispiru se hladnom vodom, postavljaju ih u duboko sito. Poredajte i uklonite pokvarene voće.
2. U zdjelu uređaja, pomaknite maline, napunite šećerom i dodajte vodu. Postavite način "gašenja" i ostavite masu 1 sat.
3. U međuvremenu, operite i sterilizirajte staklenke. Zagrijte vruće jamo u posudu, začepite ga limenkama i pretvorite ga na vrh dok se ne posve hladi.

Recepti praznih jela od malina za zimu - crvena votka na votki

Masovna raspodjela malina i njezin zadivljujući ukus su pronašli primjenu u području vinarstva. Pripremite piće s takvom bobom kod kuće vrlo je jednostavna stvar. Glavna stvar je odabrati kvalitetnu votku ili alkohol. Klasični recept za grimizu za zimu ne podrazumijeva upotrebu posebne opreme. Stoga gotovo svaka obitelj ima svoj kraljevski recept za takvo piće. Pripremite klasičnu liker od malina za buduću uporabu, tako da se na zimskim odmorima svatko može obraditi slatkim i mirisnim ljetnim čudom.

Potrebni sastojci za berbu zimi

• zreo sočan malina - 1 kg
• granulirani šećer - 600 g
• Visoka kvaliteta votka - 1 l
• voda za piće - 650 ml

Korak po korak upute recept za crimson za zimu

1. Sortirati maline. Uklonite sve korijene, mote, pokvarene uzorke. Premjestite plodove u duboku zdjelu i sok od krumpira.
2. U pire od bobica dodajte određenu količinu votke i 350 ml hladne vode. Inzistirajte smjesu na tamnom mjestu najmanje 10 dana. Svakoga dana sve miješajte s drvenom lopaticom.
3. Jedanaestoga dana, napunite tekućinu, iscijedite kolač. Iz preostale količine vode i šećera, kuhajte sirup, ulijte u infuziju. Stavite tekućinu u svoje originalno mjesto 2 tjedna, nastavite miješati tekućinu dnevno.
4. Nakon 14 dana, filtrirajte vrhnje maline i ulijte ga preko malih bočica.

Mješavina malina i kupina za zimu bez sterilizacije - jednostavan recept

Za neke vrtlare, maline donose plod sve sezone: od lipnja do rujna. U ovom slučaju potrebno je skupljati bobičasto voće, ali u malim količinama. Kuhati na staklenku s mliječnom mješavinom svaki put nije apsolutno praktično. Još jedna stvar je zamrzavanje bobica dok se ne napuni potreban iznos za cijelu stranku. Mješavina malina i kupina za zimu bez sterilizacije prema našem jednostavnom receptu je nježna i aromatizirana čak i kada koristimo sladoledne bobice. Glavna stvar je da su zrele i svijetle boje.

Potrebni sastojci za kompoziti maline bez sterilizacije (po 3-litarskoj posudi)

• svježe ili smrznute maline - 350 g
• svježe ili zamrznute kupine - 200 g
• šećer - 220 g
• voda - 2,5-3 l
• sjeme anisa - 0,5 tsp.

Korak-po-korak upute komote pribora od maline bez sterilizacije

1. Zreli bobice sortirati, smrznuti odmrzavati.
2. U dubokoj tavi, kuhajte vodu sa šećerom i sjemenkama anisa kako bi napravili duhovit sirup.
3. U kuhanom sirupu stavite bobice malina i kupina. Pričekajte još 15 minuta u slaboj vatri.
4. Gotova komina maline ulijeva se u limenke. Sterilizacija nije potrebna, začepljena kapcima s limenkama i postavljena "pod krzneni kaput" na vrh dna.

Ukratko: malina, recepte koje ste vidjeli iznad, ne samo da su korisni kao lijek za prehladu, već i ludo ukusan kao čaj u nadjevu, punjenje u pecivo ili sirup u sladoledu od vanilije. Odvojite malo vremena kako biste pripremili dovoljnu količinu svježih malina bez kuhanja zamrznute u zamrzivaču, džem od malina, džem, kompot i kremu za zimu.