- Brašno - 0,5 stakla
- Šećer - 3/4 stakla
- Jaja - 2 komada
- Maslac - 50 grama (+ 100 gr za kremu za kavu)
- Soda - 1/2 čajna žličica
- Čokolada - 1 komad (1 pločica ili koristite 3 žlice kakaoka)
- Sol, vanilin
- Šećer u prahu - 1,5-2 šalice
- Instant kava - 1 Art. jedan žlica
- Mlijeko - 1-2 Art. žlice
Rastopite 50 grama maslaca s čokoladom, a zatim malo ohladite. Dok se masa hladi, u zasebnoj posudi pomoću miksera, tukli jaja s šećerom i ulijte ih u ohlađenu masu čokolade, pomiješajte. Zatim dodajte vanilin, sol i pospite brašnom. Dobro je sve miješati do homogenosti, tako da se ne formiraju grudice. Zatim pržite tijesto u obliku masnoća i pošaljite ga u pećnicu na temperaturi od 160 stupnjeva. Važno je ne pretjerati u kekse, to bi trebalo biti mekano, ali ne vlažno. Spremni kolač ohladi i izrezati u iste komade proizvoljnog oblika. Tada pripremamo kremu za kavu. Da biste to učinili, u maloj količini mlijeka treba otopiti žlicu kave. Zatim u drugoj zdjeli, bičem maslac sa šećerom u prahu (trebate točno šećerni prah, šećer bez razloga da se otopite u ulju), dodajte smjesu kave i ponovno tresti sve. Osvježite kremu u hladnjaku. Zatim, uz vrhnje kave, iscijedite kekse, povezujući ih dva po jednog. Preostali vrh ostavi u torbi za slatkiše i ukrašavajte kolače.
Posluživanje: 3-4