Kuhanje sira kod kuće Kruti sir - vrlo koristan proizvod, jer tijelo apsorbira za 100% i sadrži fosfor i kalcij, koji su odgovorni za stanje kose, noktiju i kostiju. Osim toga, masnoće sadržane u ovom siru sadrže vitamine A, D, E topljive u masnoćama. Sve to čini krem sir kao dobrodošla gost na svakom stolu. Možete pokušati kuhati sir od sira kod kuće. Takav sir je ukusan i hranjiv jer se sastoji od prirodnih proizvoda!
sastojci:- Lomnjak 1000 g
- Mlijeko 1 l
- Jaja pileća 2 kom.
- Maslac 100 g
- Sol 1 tsp.
- Soda 1 tsp.
- Korak 1 Za pripremanje rastopljenog sira trebamo sir, mlijeko, maslac, sol, soda.
- Korak 2 Kombinirajte pržiti s mlijekom.
- Korak 3 Donesi kuhati i pirjati 15 minuta.
- Korak 4 Filt. Dobro je izvaditi.
- Korak 5 Kombinirajte sir, sol, soda i maslac.
- Korak 6 Kuhajte 6-7 minuta na maloj vatri, stalno miješajući.
- Korak 7 Dodajte 2 whipped bjelanjke.
- Korak 8 Napunite još 5-6 minuta, stalno miješajući.
- Korak 9 Stavite masu krme u kalupe. Hlađenje.
- Korak 10 Nakon 1 sata stavite ohlađeni sir iz kalupa. Sir je spreman.