Nevjerojatne knedle s gljivama Portobello

Donesite veliki lonac malo slane vode do kuhanja. Dodaj knedle i kuhati Sastojci:

• funta raviola sa sirom - 1 kom
• velika gljiva Portobello - 2 komada
• bijelo vino - 1/4 Staklo
• sjeckani svježi peršin - 1. st. jedan žlica
• češus od češnjaka - 2 komada
• unci umaka od tjestenine - 8 komada
• rešetkani parmezanski sir - 1/3 Staklo (sol i paprika po ukusu)

instrukcije

Donesite veliki lonac malo slane vode do kuhanja. Dodajte knedle i kuhajte oko 8 do 10 minuta; ispustite vodu. U međuvremenu pripremite gljive, pranje i tanke rezanje gljiva; Bacite noge. U srednjoj tavi na laganoj vatri, pomiješajte vino, peršunu, češnjak i gljive, pecite, miješajte, oko 5 minuta ili dok se gljive ne kupe u potpunosti. Izvadite tavu iz vatre i postepeno dodajte umak, miješajući se za miješanje, isusajte solom i paprom po ukusu. Podijelite vruće knedle u četiri porcije i zalijepite umak preko okruglica. Ukrasite sirom i odmah poslužite.

Posluživanje: 4