Načelo paleo-dijeta
Svatko tko slijedi ovaj put mora odreći sve konzervirane i pakirane hrane. Istovremeno, potrebno je smanjiti potrošnju mliječnih proizvoda, povrća, žitarica, mahunarki, sorti masnih mesa i hrane s visokim udjelom soli, šećera, proizvoda od brašna i meda.
Načela moderne "paleo"
Jedite pravilno kuhanu prirodnu hranu. Čuvajte se kolača i hrane iz kafića i restorana. Pokušajte jesti domaću hranu.- Nemojte jesti rižu, pšenicu i druge usjeve. Ovo je vrlo složeno, ali moguće. Ako ih ne biste isključili iz prehrane, pokušajte smanjiti njihovu upotrebu.
- Slatkiši su zli. Isključite iz prehrane meda, kukuruznog sirupa, šećera, klinastog sirupa.
- Ne koristite ulje iz sjemena i žitarica za hranu. Napravite salatu. Umjesto toga možete jesti maslac, nerafinirano kokosovo ulje i maslinovo ulje.
- Jedi više mesa visoke kvalitete. Najbolje je jesti životinje koje se uzgajaju na omega-3 i omega-6, nego uzgajaju na žitaricama. Uživajte u crvenom mesu.
- Jedi jaja, oni sadrže puno hranjivih tvari.
- Nekoliko puta tjedno, jesti ribu.
- Potrošnja povrća je osobito korisna ako ih kombinirate s dobrim masti.
- Ograničite se na korištenje voća, osobito onih koji sadrže veliku količinu fruktoze. Bobice su najbolja opcija voća. Velika količina fruktoze nepovoljno utječe na jetru. Također paleodieta isključuje iz prehrane povrće koje sadrži škrob.
- Kiseli mliječni proizvodi su vrlo korisni za bakterijsko okruženje naših crijeva.
- Budite sigurni da uzimate dodatnu vitamin "D", nemojte zaboraviti na takve aditive poput ribljeg ulja, joda, magnezija, kalija, selena.
- Osoba treba neko vrijeme da se prilagodi paleoditu. Tijelo se prilagođava korištenju masti umjesto ugljikohidrata kao energetskog izvora.
- Spavanje je vrlo važno. Spavaj najmanje 8 sati dnevno.
Mišljenje o proizvodima koji ulaze u paleodiet razlikuju se. Nutricionisti se stalno svađaju o tome. Popularnost paleopodhodak hrane dobiva zamah. Sada su takve zvijezde showbiz kao Paul Walker, Matthew McConaughey i Megan Fox prebacio na paleodiet.
Primjer izbornika
doručak:
- 400 g bobičastog asortimana;
- mršavih pršutnih kriški;
- 1 šalicu kave.
Drugo doručak:
- 1 jabuka;
- sušena govedina jerky;
- 1 šalicu vode;
- 10 matica badema.
ručak:
- veliki dio salate od zelenila;
- 50 g lososa;
- 1 žlica maslinovog ulja;
- 200 g dinja;
- 1 šalicu vode.
Između ručka i večere:
- 100 g pilića;
- 2 kivija;
- 1 posluživanje svježeg povrća;
- 1 šalicu vode.
večera:
- 15 badema;
- 100 g prženog odreska s malo masnoće;
- 400 g brokule i cvjetača u pari;
- 1 šalicu vode.
Nakon večere:
- 1 šaka oraha;
- 1 narančasta;
- 100 g pržene ribe (ne nužno, u slučaju, ako protein nije dovoljan);
- 1 šalicu vode.
Pozitivni aspekti paleodietitisa
Kada se promatra "paleo", razina šećera u krvi je normalizirana, a mnogi pate od povišenog šećera u krvi. Sto je stabilnija razina, to je manje vjerojatno da ćete osjetiti glad. Posebno povećani šećer dovodi do dijabetesa.
Paleodieta se temelji na hrani koja je nezasićena s mastima. Potrošnja nezasićenih masti će se smanjiti nakon isključivanja mliječnih proizvoda i masnog mesa iz prehrane. To će pomoći smanjenju kolesterola značajno smanjiti rizik od razvoja bolesti srca.
S paleoidom ne morate tražiti dodatne izvore proteina. Svaki obrok uključuje jela od mesa s malo masnoća. Kombinacija post-obroka i velikog broja povrća smanjit će potrošnju kalorija, a to pridonosi gubitku težine.
Negativni aspekti paleodietitisa
Glavni problem paleo-dijeta može biti pogrešan izbornik, koji će privući nedovoljan unos ugljikohidrata. To je ako se intenzivno bavite sportom. Zatim dobivate ugljikohidrate iz povrća i voća neće biti dovoljno za vas. Možete riješiti problem - morate zasititi svoje tijelo s plodovima visokim ugljikohidratima (ananas, banane, trešnje).
Sada idemo na vegetarijance. Oni mogu dodati proteinski prašak u smjesu. Međutim, to neće biti pravi paleodiet. Stoga vegetarijanci ne bi trebali ići na ovu vrstu prehrane.
Prije nego što se prebacite na paleodiet, morate pažljivo razmisliti ako možete slijediti pravila. Paleodieta je pogodna za ljude koji vode aktivan životni stil. To će vam pomoći poboljšati metabolizam i smanjiti težinu.