Što je dijeta za arterijsku hipertenziju?
Ako osoba pati od hipertenzivne bolesti, to znači da njegove krvne žile sadrže povećani volumen tekućine koja stavlja pritisak na zidove krvnih žila. S visokim krvnim tlakom, srce nosi dodatno opterećenje koje povećava količinu srčanog mišića i stoga srce ne može jednostavno pumpati krv koja stagnira u različitim organima i tkivima, čime uzrokuje oticanje i ograničenu količinu kisika i drugih hranjivih tvari.
A ako osoba ima sve veću težinu, ovo je dodatni teret već oslabljenog kardiovaskularnog sustava. Koje su preporuke? Arterijski tlak može se značajno smanjiti u slučaju da u početnoj fazi arterijske hipertenzije smanjuje unos soli u obliku tablice ili ga čak i potpuno odbacuje. Također možete koristiti laganu vježbu. Da biste dobili osloboditi od prekomjerne težine moguće je kombinacijom posebne prehrane i tjelesnih aktivnosti.
Pravila prehrane za hipertenziju
Posebna prehrana sastoji se od sljedećih pravila:
Prvo pravilo je smanjiti dodavanje soli hrani. Zdrava osoba dnevno troši 10 grama solne soli, a hipertenziju bi trebala biti smanjena najmanje dva puta, tj. Dnevna bi norma trebala iznositi 4-5 g. Također, potrebno je ograničiti količinu pijanke tekućine (1,3 l dnevno, u uključujući i prva jela).
Drugo pravilo: morate isključiti iz dnevne prehrane one proizvode koji utječu na porast krvnog tlaka: čaj, kava, dimljena i začinjena hrana, kao i pića koja sadrže visoku razinu alkohola.
Treće pravilo: ne pušite, jer je pušenje dovodi do trajnog suženja krvnih žila, a time i do snažnog porasta krvnog tlaka.
Četvrto pravilo: pacijenti s hipertenzijom moraju se brinuti o njihovoj težini, ni na koji način da se spriječi njezino oštar porast. Ne možete jesti ugljikohidrate, koji se lako probavljaju, (slatkiše), bolje ih je zamijeniti korisnim ugljikohidratima, koji se nalaze u povrću, voću i žitaricama. Također je potrebno odbiti od životinjskih masti, dok zamjenjuje svoje povrće. Neki liječnici također preporučuju post (kratkotrajni vegetarijanski obroci).
Peta pravila: pacijenti s hipertenzijom trebaju posvetiti veću pažnju na produkte alkaliziranja: povrće, mlijeko, grubo kruh, jaja, riža.
Pravilo šest: pacijenti s esencijalnom hipertenzijom imaju veliku potrebu za kalijem (banane, kupus, suhe marelice) i magnezij (orasi, mrkvi, repa, žitarice).
Pravilo sedam: trebate pravilno distribuirati obroke tijekom dana. Doručak - 1/3 dnevnog obroka hrane, ručak - manje od pola, večera - 1/10.
Sprječavanje takvih bolesti vrlo je popularno u cijelom svijetu. Američki sustav preporuka o prehrambenoj hipertenziji (DASH) stvoren je upravo u tu svrhu. Njegova osnovna načela potpuno odražavaju gore navedene prehrambene propise hipertenzivnih bolesnika.
Potrebno je pravilno jesti, dijetu treba sastojati od prave količine, proteina, ugljikohidrata i masti.