Pileća prsa pečena u začinima

Zapravo, ovdje su sastojci od kojih ćemo pripremiti naše novogodišnje jelo. Uzmi Sastojci:

• Pileće prsa - 2 komada
• Šampinjoni - 20 komada
• Cilantro grane - 8 komada
• Krušni sir - 1 komad
• Kiselo mlijeko - 1/2 komada
• Sol, papar - - Za okus
• Začini - - Za okus

instrukcije

Zapravo, ovdje su sastojci od kojih ćemo pripremiti naše novogodišnje jelo. Uzmi naše pileće prsa, temeljito isperi, neka se osuši. Zatim ih odrežite na 4 jednaka dijela. Uz pomoć oštrog noža koje napravimo u svakom džepu. Solim, papar. Dodamo kiselo vrhnje u grudi. Ostavite pileće prsa marinirane u kiseloj kremu oko 1 sat. U međuvremenu ćemo razrezati naše pažljivo oprane gljive. Dobro pokupite cilantro. Sir smo odrezali na tanke ploče. Uzmemo dio folije, stavimo dojku na nju. Polovica dojke ležala je sjeckani gljive. Lagano pospite sjeckanim cilantro. Prosijite nekoliko kriški od sira. Solim, papar, dodajte svoje omiljene začine (kao i za mene, pitajte za korijander i ružmarin) i pokrijte punjenje druge polovice dojke. Valjana pileća prsa su omotana u foliju. Obložimo dovoljno čvrsto da grudi imaju oblik. Slično, presavijte preostale dojke. Stavili smo ih na pećnicu i peći 40-50 minuta na 180 stupnjeva. Gotovo!

Posluživanje: 4