- Pšenično brašno - 1. st. jedan žlica
- Pileće - 1 komad
- Luk - 1 komad
- Brod piletina - 200 mililitara
- Balzami ocat - 1. st. jedan žlica
- Cherry Tomatoes - 6 komada
- Zelenilo - kušati
- Umak od soje - 2 proizvoda. žlice
- Sezam - 1. st. jedan žlica
- Med - 1 čajna žličica
- Chili paprika - 1 čajna žličica
- Maslinovo ulje - 1. st. jedan žlica
1. Operite piletinu u hladnoj tekućoj vodi, izrezani u male dijelove. Trebamo krila, trbuha i kukova (bez grudi). Pripremite marinadu. U zdjelu, umiješajte balzamni umak i umak od soje, uklonite luk, izrežite ih u polu-prstene i dodajte ih umaku, a zatim dodajte sjeme sjemena. Komada piletine stavili smo u kuhanu marinadu, i dobro izmiješajte sve. Mi uklonimo sat za dvije osobe u hladnjaku. Zatim uzmite piletinu iz hladnjaka, očistite ga od marinade i luk (nemojte sipati marinadu!). 2. U tavi, u maslinovom ulju pileći piletina, oko deset minuta s obje strane, požar je intenzivan. U tavi dodajte dvije žlice juhe od piletine. Za desetak minuta još smo ga grickali ispod poklopca. 3. Pripremite umak. U malom posudici, zagrijte juhu. Dodajte marinadu (umak od balsamije i soje), zagrijavamo se oko deset minuta, dodajte kelj, paprat, brašno i med, stalno promiješajte (umak treba zgušnjavati). Umak se filtrira. 4. U tavi s maslinovim uljem, pržite rajčice, a zatim ih stavite u sezam. 5. Poslužite piliće vruće, s rajčicom i umakom.
Posluživanje: 4