Kuhamo začinjeno meso s povrćem, predlažem da kuham akutno jelo od mljevenog mesa i povrća. Ovaj recept se temelji na koncerta Čilea, ali u pojednostavljenoj verziji. Ovaj jelo možete pripremiti i od mljevenog mesa i od finog sjeckanog mesa, varijacije s povrćem i mahunarkama također mogu biti sve vrste. Glavni začin je vruća paprika - svježa ili suha, jer bi jelo trebalo biti "vruće", pa čak i lagano izgorjeti.
sastojci:- Goveđa mljevena 500 g
- Na pari 2 kom.
- Češnjak 2 češnja
- Konzervirane rajčice 600 ml
- Grah, smrznuto, smrznuto 800 g
- Pasta od rajčice 2 žlice. l.
- Pepper crveno tlo 0,5 tsp.
- Sol 2 prstohvat
- Papar crni tlo 3 trzaj
- Rafinirano ulje od suncokreta 150 ml
- Sok od rajčice 200 ml
- Korak 1 Glavni sastojci: mljeveno meso, grah, češnjak, luk, rajčica, sok od rajčice, tijesto od rajčice, suncokretovo ulje, crveni papar i crni.
- Korak 2 Dobro pokupite luk i nasjeckajte češnjak.
- Korak 3 Prosijite luk i češnjak u tavi i prođite 15 minuta.
- Korak 4 Zatim dodajte nadjev na luk i kuhajte 20 minuta.
- Korak 5 Uzmite rajčicu iz staklenke, pustite da se isciječe i sitno nasjeckaju.
- Korak 6 Dodajte rajčice na pečeno mljeveno meso i gulaš još 10 minuta.
- Korak 7 Izrežite grah.
- Korak 8 Dodajte grah mljevenom mesu s rajčicama i kuhajte još 15 minuta.
- Korak 9 Dodajte tijesto rajčice s sokom rajčice i kuhajte još 10 minuta.
- 10. Na samom kraju, dodajte sol, crveni i crni papar i gulaš 2 minute. Posuda je spremna.