Krumpir i celer Pire od krumpira vole i djeca i odrasli. Dugo je bila jedna od najpoznatijih bočnih jela za jela od mesa i ribe, peradi, kolača. Pripremljeni krumpir se koristi kao punjenje za pite, vareniki. Čini se da možete izmisliti novu kako biste diverzificirali svoj uobičajeni ukus? Ispalo je, možeš. Recept koji predlažemo treba posebno voljeti ljubitelji celera i onih koji vole eksperimentirati u kuhinji i na stolu. Pure sa celerom ima malo slatko od redovitih pire krumpira. Netko će vam se svidjeti upravo u tom obliku, a ako ne, možete dodati malo više soli, povrća, papra i varijacija s njihovim količinama da biste postigli "svoj" ukus. Ako pire krumpir s celerom morate kušati, onda ga možete pripremiti u bilo koje doba godine. Poput krumpira, korijen celera uvijek se može kupiti u trgovini. A oni koji odluče malo izgubiti ili početi jesti manje kalorično i s većim zdravstvenim prednostima, mogu kuhati pire krumpir, u kojem će celer biti više od krumpira. Ovdje na tako jednostavan način možete promijeniti uobičajenu prehranu, što je malo korisnije i lakše.
sastojci:- Krumpir 5 kom.
- Korijen cela 400 g
- Maslac 20 g
- Kiselo vrhnje 1 žlica. l.
- Sol 2 prstohvat
- Korak 1 Da biste pire krumpir, trebate 4-6 velikih krumpira, korijena celera, kiselo vrhnje i maslac.
- Korak 2 Peel i izrezati krumpir i celer u velike komade.
- Korak 3 Ulijte hladnu vodu, kuhajte i kuhajte dok krumpiri ne budu spremni 15-25 minuta, dodavajući prstohvat soli.
- Korak 4 Zatim izlučite višak bujona, dodajte maslac i kiselo vrhnje.
- Korak 5 Pržite tost s vrućim povrćem u kaši i dodajte sol po ukusu.