- Masna krema - 400 mililitara
- Kefir - 2 Art. žlice
Ulijte masnu krema u prikladnu posudu. Dodamo kefir. Promiješati. Zatvorit ćemo staklenku s poklopcem i ostaviti ga dva dana na sobnoj temperaturi (ako kuhate ljeti, kada je vruće u kući, bolje je pronaći hladnije mjesto jer se fermentirani mliječni proizvod može pogoršati). Nakon dva dana svježa krema će biti spremna za daljnju uporabu ili potrošnju.
Posluživanje: 4