Mala kolača Predlažem pripremiti laganu kratku tijesto. Recept ovog testa vrlo je jednostavan - samo tri komponente: pšenično brašno, povrće margarin i ledena voda. Ovo tijesto se također može koristiti kao temelj za pečenje nezaslađenih mršavih otvorenih pita. Tijesto je pripremljen brzo i jednostavno. Ovo se tijesto može koristiti za slatko ili ukusno pečenje. Ako dodate vanilije, narančasto ili limunovo pranje na tijesto, onda se izvrsni kolačić izlazi iz ovog testa. Spremni kolačići samo trebaju biti posuto šećerom u prahu.
sastojci:- Brašno, pšenica 300 g
- Margarina 120 g
- Voda 15 ml
- Korak 1 Da biste napravili mršav kratko tijesto trebamo pšenično brašno, margarinsko povrće, oko 2 žlice ledene vode.
- Korak 2 Prosijite brašno 2 puta.
- Korak 3 Izrežite margarinu u kocke i dodajte brašno.
- Korak 4 Brzo mljeti margarin i brašno sve dok se ne formira homogena mrvica.
- Korak 5 Dodajte ledenu vodu i brzo zamijesite tijesto.
- Korak 6 Držite tijesto u hladnjaku 30 minuta prije upotrebe.