- suhi kvasac - 5 grama
- maslinovog ulja - 20 mililitara
- Pšenično brašno - 175 grama
- mljeveno meso - 200 grama
- rajčice - 100 grama
- slatki narančasti papar - 1 komad
- od tvrdog sira - 150 grama
- ketchup - 50 grama
- peršin - 5 grama
- kopar - 5 grama
1. Pomiješajte brašno s kvascem. Dodajte 125 ml tople vode i maslinovog ulja. 2. Mijesite tijesto 2-3 minute. Obrišite tijesto ručnikom ili plastičnom folijom i ostavite da se na 40 minuta zagrijavate na toplom mjestu. 3. U međuvremenu pripremite punjenje. Pržite mljeveno meso dok ne kuhate. Izrežite rajčicu na kriške i papriku u kocke. Namjestite sir. 4. Pripremite tijesto za 1 minutu, zatim ga uvucite u disk promjera 30 cm i debljinu ne više od 5 mm. Podmažite ketchupom. 5. Stavite rajčicu, papar i mljeveno meso, pospite papra, zelenila i puno ribanog sira. 6. Pecite pizzu u pećnici na 220 stupnjeva 15 minuta.
Posluživanje: 6