- svježi mozzarella - 1 komad
- crveni luk - 1 komad
- Rajčice - 1 komad
- ocat crvenog vina - 1 komad
- pesto - 1 komad
- brašno - 1 čašu
- Bosiljak - 1 komad
- crvena paprika - 1 komad
- češnjak - 1 komad
- gljive - 1 komad
- Balzamni ocat - 1 kom
- crni papar - 1 komad
- tijesto - 1 komad
- maslinovo ulje - 1 komad
Sastojci Suše povrća. Mozzarella smo izrezali u male komadiće. Stavite sir mozzarele u zdjelu i ulijte oko 1/4 šalice octa od crvenog vina i 1/2 šalice balzamskog octa. Peel luk, češnjak i kuhajte 2 žlice bosiljka. Skuhajte sve sastojke. Dodajte sastojke u zdjelu sa sirom i ocem. Sezona s paprom. Lagano promiješajte kako biste izbjegli suzenje Mozzarelle. Sjeckali smo papriku u trake, a gljive na pola. Dopustite da se povrće marinira na sat vremena. Stavite tijesto i pustite da se digne. Namjestite tijesto. Zamotajte neki sir na rubovima. Da biste uklonili mjehuriće u testu, morate hodati s vilicom. Obrišite tijesto maslinovim uljem. Dok smo pripremali bazu pizze, povrće bi već trebalo biti marinirano. Uklonite ih iz cijele marinade. Pita se do punjenja gorivom. Stavili smo sloj pesto. Dodamo gljive. Lijepo položite ostatak sastojaka. Pecite u pećnici dok ne kuhate. Bon appetit!
Posluživanje: 4