Pizza u norveškom Sve su sigurni da je pizza talijansko jelo. Znaju da je izumio kao dnevno jelo siromašnih Talijana. S tom činjenicom, Norvežani su odlučili raspravljati. Znanstvenici iz Norveške čvrsto su uvjereni da je pizza još izmislila Vikings i dokaz da su to stari panići, koji se često nalaze u iskopinama naselja predaka norveških. Prema riječima norveških znanstvenika, na tim je posudama Vikings kuhala kolače, začinjena mesom, povrćem ili ribom. To su ti palačinke koje su danas poznate kao pizza. Istina ili ne, tko zna? No, pizza "Viking" možete pokušati.
sastojci:- Luk 0,5 kom.
- Konzervirani kukuruz 30 g
- Konzervirano grašak 30 g
- Gljive šampinjoni 80 g
- Pileći filet 200g
- Maslinovo ulje 5 ml
- Tvrdi sir 150 g
- Prašak crnog papra 0,3 g
- Umak od rajčice 2 tbsp. l.
- Kvasac, suh 7 g
- Šećer 1 tbsp. l.
- Sol 3 g
- Maslinovo ulje 3 tbsp. l.
- Voda 120 ml
- Pšenično brašno 1,8 tbsp.
- Vinska crvena polusvuda 70 ml
- Korak 1 Za pripremu vikerske pizze trebat će nam piletina, tvrdi sir, luk, umak od rajčice, gljive, konzervirane grašak, konzervirano kukuruz, 200g pizze na crvenom vinu, crni papar.
- Korak 2 Proširite tijesto ravnomjerno preko cijelog dijela kalupa veličine 22x22 cm. Podmažite tijesto umakom od rajčice.
- 3. korak s tankim sjeckanim gljivama.
- Korak 4 Sljedeći sloj je grašak i kukuruz.
- Korak 5 Na vrhu, širite sitno sjeckani kuhani pileći filet.
- Korak 6 Na fileti - vrlo tanko izrezati polu-prsten luk. Pospite maslac s maslinovim uljem i pospite crnom paprom.
- Korak 7 Vrh s trljao sirom.
- Korak 8 Pečajte pizu 15 minuta na 200 ° C.