Pripravak za pileći rezanac

Sjeckano meso za kosu: Isperite i isjeckajte piletine u male komadiće. Namakamo kupku Sastojci:

• piletina - 1 kilogram
• jaja - 2 komada
• žarulja - 1 komad
• kolač - 1/3 komada
• sol - 1 komad
• crni papar - 1 komad
• biljno ulje - 1 komad

instrukcije

Sjeckano meso za kosu: Isperite i isjeckajte piletine u male komadiće. Namočimo kruh u hladnu vodu i pažljivo iscijedimo. Izreži luk. Pomaknemo piletinu, kruh i luk kroz meso za mljevenje. Dodajte nekoliko jaja, soli i crnog papra na okus. Pomiješajte sve sastojke. Crijeva: Izrađujemo kolače od gotovog mljevenog mesa. Pržite malu količinu biljnog ulja u tavi. Pokrijte tavu poklopcem, kuhajte 30 minuta na srednje / niske topline. Okrećemo kriške tako da su ravnomjerno pržena.

Posluživanje: 3