Salata od graha Predlažem da probati salatu svijetlom, u izgledu i okusu. Salata od tri vrste graha, mrkve na korejskom i kukuruza prikladna je za svečani stol i za svakodnevne jelovnike. Većina sastojaka spremna je za upotrebu, što salatu čini brzom u kuhanju. Ako u Koreji nema spremnih mrkva, jednostavno sjeckajte sjeckani svježi mrkvu s lukom, češnjakom, a potom ispržite dodatkom korijandera i paprike.
sastojci:- Bijele grah konzervirane su 200 g
- Crveni grah dobiva 200 g
- Filet zamrznut 250 g
- Ugljen 150g
- Mrkva u korejskom 150 g
- Luk 1 kom.
- Češnjak 2 češnja
- Suncokretovo ulje suncokretovo 2 tbsp. l.
- Korak 1 Pripremite salatu, kuhajte kukuruz, bijelo i crveno grah, zeleni grah, luk, češnjak i mrkve na korejskom.
- Korak 2 U salatnoj zdjeli, kombinirajte crveno i bijelo grah, kukuruz i mrkve na korejskom.
- Korak 3 Zamrznuti zeleni zrnati grah s vrućom vodom za uklanjanje leda glazura, a zatim pržiti i stavite u biljno ulje, sjeckani luk i sjeckani češnjak za 5-7 minuta.
- Korak 4 Lagano ohlađen grah s lukom dodajte na ostatak sastojaka i pomiješajte.
- Korak 5 Oblačenje salate bit će ulje u kojem se grah nagrizaju s lukom i češnjakom, a dodatni piquancy će dati mrkve na korejskom. Bon appetit!