- Goveđa mljevenja - 1/2 kilogram
- Breadcrumbs - 50 grama
- Jaja - 1 komad
- Luk - 1/2 komada
- Marjoram - 1/4 žličice
- Oregano - 1/4 žličice
- Bosiljak - 1/4 žličice
- Bugarski papar - 1/2 komada
- Umak od mesa - 1/2 Art. žlice
- Sol - 1/2 čajna žličica
- Pepper - 1/4 čajne žličice
- Senf - 1/4 čajna žličica
1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pomiješajte jaja, mrvice, trava, sol, papar, senf i Worcestershire umak u veliku zdjelu ili tavu. Žlica ili vilica za miješanje sastojaka. 2. Dodajte mljeveno meso na trećinu smjese. Pomiješajte farsa i smjesu rukama ili vilicom. 3. Smjestite smjesu u četvrtastu posudu za pečenje i stavite u pećnicu, zagrijavajte na 180 stupnjeva 1 sat. Tijekom kuhanja, meso će isušiti sok i masnoće - oduzmite ih nakon pola sata kuhanja ako želite smanjiti količinu masnoća u vašem mesu. 4. Prije posluživanja, neka mesna štruca uzeti oko 10 do 15 minuta da se ohladi. Meatloaf je puno bolje rezati ako nije jako vruće.
Posluživanje: 4