Pečena u loncima, vegetarijanac

Patlidžana odrezala je kriške i umočavala ih u slanoj vodi 10 minuta. Zatim isperite s sastojcima:

• Krumpir - 5 komada
• Patlidžana - 1 komad
• Voda - 0,5 šalica
• Maslac - 1 Art. jedan žlica
• Zelena - 1 šalica
• Curry - 1 čajna žličica
• Basil - 0,5 žličice
• Ground đumbir - 1/3 žličice
• Sol, papar - - Za okus

instrukcije

Patlidžana odrezala je kriške i umočavala ih u slanoj vodi 10 minuta. Zatim isperite pod tekućom vodom, izrezati u kocke i pržiti u tavi nekoliko minuta. Zatim rezati krumpir u kocke. Pospite krumpirom sa svim začinima, kao i soli. Onda pažljivo podmazujemo posude s maslacem. Povrće raspršuje slojeve i ulijeva svaku posudu na 1/4 šalice vode. Poslat ćemo peći u pećnici 30 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Pečenje se poslužuje u tanjuru na lišću lisca. Ali možete i u loncu, tako još ukusnija i originalnija!

Posluživanje: 2