To će vam pomoći da brzo i jednostavno pripremite ukusnu klasičnu tortu, koju koriste mnoge hostese. Može uključivati upotrebu male količine sastojaka ili dodavanje 6 jaja. Možete kuhati uskrsne kolače s tamnim grožđicama u pećnici ili možete koristiti pečenje višesmjernog papira. Predloženim fotografskim i video receivama s detaljnim uputama i opisima koraka, nije lako pripremiti se za uskrsni praznik.
Kako kuhati klasičnu uskrsnu tortu - recept s fotografijom i opis koraka
Popis sastojaka za kuhanje klasičnog kolača
- mlijeko - 250 ml + 100 ml;
- živi kvasac - 40 g;
- šećer - 2 tbsp. + 1 žlica;
- brašno - 500 g;
- sol - 0,5 tsp;
- ocijedite. ulje - 100 g;
- prašak za pecivo - 0,5 tsp;
- grožđice - pregršt;
- jaje - 1 kom.
Fotografski recept za kuhanje klasičnih kolača korak po korak
- Pomiješajte 100 ml toplog mlijeka, živi kvasac, 1 žlica. šećer. Pokrijte gumom i stavite na stranu 40 minuta. Jaje trljati sa šećerom, dodajte rastopljeni maslac, sol, prašak za pecivo. Postupno uvesti brašno.
- Pomiješajte približenu školjku pripremljenim testom. Pokrijte ručnikom i ostavite 30 minuta.
- Namočite grožđice i stavite u tijesto, ostavite 30 minuta.
- Tijesto treba staviti u uljne oblike, ostaviti još 15-20 minuta.
- Stavite obrasce 45-60 minuta u pećnici (180 stupnjeva).
- Spremni za ubiranje kolača. Ukrasite po volji.
Klasična torta s tamnim grožđicama - korak po korak recept s fotografijom
Sastojci prema receptu klasičnog kolača s tamnim grožđicama
- mlijeko - 250 ml;
- jaja - 2 komada;
- brašno - 600 g;
- živi kvasac - 25 g;
- ocijedite. ulje - 170 g;
- limun - 1 komad;
- grožđice - 100 g;
- sol - 0,5 tsp.
Foto-recept za korak po korak za kuhanje klasičnog kolača s tamnim grožđicama
- Uzmi toplo mlijeko (0,5 tbsp.) I razrijediti kvasac u njemu. Ulijte i promiješajte dok se potpuno otopi 1 žlica. šećer.
- Prosijite brašno (0,5 tbsp.) I stavite u žlicu, pokrijte ručnikom i ostavite pola sata. Odvojite proteine od žumanjaka. Pripremite limunov lonac i pomiješajte ga s žumanjcima. Dodaj omekšani maslac i vanilin.
- Isperite smjesu žumanjcima dok ne postane glatka.
- Kombinirajte žlicu i pripremljenu smjesu, unesite preostalo mlijeko.
- Prosijite ostatak brašna i dodajte smjesu.
- Nastavite s šišanjem proteina. Nakon dobivanja debele pjene, dodajte preostali šećer i pomiješajte s proteinima.
- Dodajte proteine na test.
- Stavite grožđice u tijesto. Spremni ostaviti tijesto 6 sati u toploj sobi.
- Stavite masu u papirnate oblike. Peći u pećnici na 150 stupnjeva za 20 minuta, zatim povećati na 200 stupnjeva i peći još 15 minuta (možda malo duže). Gotovi kolači ostavljeni su u pećnici pola sata. Nakon ukrašavanja s glazurama.
Jednostavna klasična torta u multivarku - recept s video korak-po-korak
Video korak po korak za klasični kolač u multivarhu
Kuhanje kolača u multivarku omogućava vam da dobijete dobro pečene kolače u bilo kojoj količini. Prema specificiranim proporcijama sastojaka mogu se pripremiti za 1-3 uskrsna jela ili za veliku količinu pečenja. O tome kako je jednostavno i jednostavno napraviti klasičnu tortu, recite video recept:Kako kuhati kolač s klasičnim receptom pomoću 6 jaja?
Sastojci za kuhanje kolača prema klasičnom receptu
- mlijeko - 0,5 tbsp. 1. st .;
- šećer - 1 tbsp. + 1,5 stavki;
- suhi kvasac - 7 g;
- brašno - 3 tbsp. 1. st .;
- jaja - 6 kom .;
- ocijedite. ulje - 200 g;
- Vanilija, sol, grožđice - prstohvat;
- bjelanjka - 1 kom .;
- sok od limuna - 1 tbsp.
- šećer u prahu - 0,5 tbsp.
Klasični recept za kuhanje kolača s 6 jaja
- Otopiti kvasac u 0,5 tbsp. toplo mlijeko i ostavite 10-15 minuta.
- Dodaj 1 karticu. brašno, pokrij ručnikom i ostavite 20 minuta.
- Možete ga staviti u blizini pećnice za zagrijavanje ili na toplom štednjaku.
- Sva jaja su podijeljena na vjeverice i žumance.
- Jedan žumanjak ostavio zasebno za podmazivanje, ostatak pređe s 1 žlica. šećer.
- Zagrijati maslac za kasniju uporabu. Pomiješajte s toplim mlijekom (1 žlica).
- Provjerite tijesto: ako je dvostruko veće, možete nastaviti na sljedeći korak. Ako ne - morat ćete pričekati uzbunu.
- Uvesti mješavinu žumanjaka i šećera.
- Dodajte mješavinu maslaca i mlijeka, vanilije.
- Utipajte viski dok se ne dobije pjena.
- Dodajte bijeli protein na test.
- Stavite preostalo brašno (3 žlice) u žlicu, a zatim pokrijte ručnikom.
- Dodajte tijesto tijesta.
- Pomiješajte tijesto da biste distribuirali grožđice.
- Obrasci su spremni za upotrebu. U njima stavite mali dio tijesta.
- Pripremite obrazac ručnikom još 15 minuta.
- Lijevo s žumanjkom mastimo vrhove uskrsnih kolača.
- Stavite kolače u prethodno zagrijanu pećnicu od 180 stupnjeva 45-60 minuta.
- Dok su pečeni od šećera u prahu, protein i sok od limuna stvaraju glazuru. Ukrasite lagano ohlađene kolače.
- Top ukrasite s prskalicom.
Klasični uskrsni kolač - recept s detaljnim fotografskim savjetima
Popis sastojaka prema receptu klasičnog uskrsnog kolača
- brašno - 1,5 kg;
- Mlijeko - 0,5 litara;
- šećer - 600 g;
- živi kvasac - 80 g;
- jaja - 5 kom .;
- ulje - 300 g;
- grožđice - 300 g.
Korak po korak s fotografijom za kuhanje klasičnog uskrsnog kolača
- U čašu toplog mlijeka, razrijedite kvasac, dodajte trećinu brašna i polovicu šećera. Odustani.
- Pomiješajte omekšani maslac s preostalim šećerom.
- Dodajte jaja i maslac u umak sa šećerom. Umiješajte, ostavite 3 sata u toploj sobi. Zatim pomiješajte i ostavite ponovno za podizanje.
- Ponovite ponovnu gnječenje, ali uz dodatak grožđica. Ostavite 3 sata.
- Proširi po obrascima.
- Pecite u pećnici 40-50 minuta, postavljajući temperaturu na 180 stupnjeva. Nakon kuhanja ukrasite glazuru.