"Funny" recepti za bebu.
- Rakove kuglice.
Prolazite kroz mljevenje mesa 200 g rakova, limenke od konzerviranog kukuruza i 2 srednje veličine žarulja. Dodajte majoneze i 10 sitno sjeckani kuhana jaja. Iz rezultirajuće mase, izbrišite kuglice valjanjem oraha. Roll kugle u ribani sir, po mogućnosti tvrdi ocjenu, i mjesto za jedan sat u hladnjaku.
- Porridge "piletina-piletina".
Prođite kroz 1 čašu prosa, isperite i osušite. Zatim pržite u biljnom ulju dok ne zlatno. Od obrađenih žitarica kuhajte kašu na vodi dodajući 5 žlica. l. šećera i soli na okus. Kad je kašica gotovo kuhana, pomiješajte ga s 200 g svježeg sira i kuhajte još malo dok potpuno ne budete spremni. Takav kašica je vrlo korisna za djecu zbog prisutnosti jednog od najzdravijih fermentiranih mliječnih proizvoda. Uostalom, sirni sir sadrži takve vrijedne sastojke kao lako probavljivi proteini i mliječne masti.
- Manno-sir sir "otočići".
Kuhajte 600 ml mlijeka, dodajte 5 žlice. l. šećer i tsp. sol. Umiješajte mlijeko i polako ulijte u njega 7 žlica. l. griz. Kuhajte rezani krupni kašik 10 minuta. Nakon što je kaša spremna, ohladi i dodajte 3 žlice. l. svježi sir i kokošje jaje. Slijepe manno-kravate sir lopte, njih roll ih u breadcrumbs i pržiti do zlatno smeđe. Poslužite "otočiće" s bobičastom smjesom koja se može pripremiti na slijedeći način. Napunite vodom 750 grama smrznutih ili svježih bobica. Jednom kada voda kuhati, zgusnite bobice 1 žličicu. prethodno razrijeđen škrob u vodi. Ponovno stavite smjesu bobica u kuhanje, otpustite ga i ostavite da se ohladi.
- Palačinke "Pismo od Prostokvashino".
Knezite mlijeko s tankim tijestom od palačinke i ispeći palačinke, pržite ih maslacem s obje strane. Pomiješajte sir sa suhim grožđicama, dodajte jaje s šećerom i stavite smjesu s palačinke, omatajući ih omotnicama. A ako sipate kiselo vrhnje i lagano ulijete šećer od vanilije, postat će još ukusnija.
- Kolačići "Koloboks".
Mijesiti za knedle masu od 500 g svita, 100 g brašna, 100 g pšeničnog krušnog mrvica, 2 tbsp. l. kiselo vrhnje, 1 jaje i sol za okus. Iz ove količine sastojaka možete pripremiti 4 serviranja knedla, valjanja 4 "koloboka". Spustite "koloboks" u slanu kipuću vodu, kuhajte 15 minuta. Čim se pojave, uhvatiti ih buke, staviti ih na tanjur, sipati umak i ukrasiti peršama. Umak za knedle može se pripremiti od lukova i rajčica. Da biste to učinili, isparite rajčice, odmaknite ih, fino nasjeckajte i pržite u tavi s lukom na niskoj temperaturi.
- Kukuruzni krumpirići "Korovka".
Isperite 500 g svježeg sira, dodajte par jaja, koliko god. l. šećer, jedan tbsp. l. omekšani maslac, kao i sol. Temeljito izmiješajte sve sastojke i stavite čašu prosijanog brašna u rezultirajuću masu. Gnječiti curd tijesto, stavite ga na stol, pospite brašno. Namjestite "kobasicu" od tijesta, lagano ih poravnajte i izrezajte na male komadiće. Bacite knedle u slanoj kipućoj vodi, a zatim kuhajte dok se knedle ne plutaju. Poslužite s maslacem ili vrhnjem.
- Rice crijeva "Yezhata".
Kuhajte kašu riže na mlijeko i čašu žitarica. Lagano ga hladi, dodajte nekoliko jaja, 1 žlica. l. Dodajte maslac, šećer i sol na okus, a zatim dobro promiješajte. Nakon što prosijavate rezultirajuću masu kolača, stavite ih u krušne mrvice i pržite dok ne postanu zlatni. Poslužite ove kriške kiselim vrhnjem, džemom ili džemom.
Bon appetit!