Riba s porilukom

Peel fileti od kosti, kožu, izrezati u kocke. Operite 3 porcije, tanko sjeckani. B Sastojci:

• Poriluk - 3 komada
• riblji fileti - 300 grama
• krema - 200 ml
• Maslac - 40 grama
• sol, papar - - Za okus

instrukcije

Peel fileti od kosti, kožu, izrezati u kocke. Operite 3 porcije, tanko sjeckani. U velikom tavu, otopite 40 g maslaca i dodajte nasjeckani poriluk i dobro promiješajte, ali ne dodajte sol. Kuhajte 4 do 5 minuta, dok se poriluk gotovo ne napuni, ali još uvijek malo pržen. Dodajte ribu, dobro izmiješajte i zatvorite poklopac. Kuhajte dok riba nije prozirna. Dodajte 200 ml vrhnja, sol i papar, zatim držite na maloj toplini nekoliko minuta. Gotovo!

Posluživanje: 4