Čini se da ništa nije lakše: potrebni proizvodi su kuhani, obrišeni kroz sito ili zgnječeni miješalicom, hranimo dijete. No, svaka mama je dužna suočiti se s još jednim problemom: kakva je hrana odabrana za komplementarnu hranu?
Mi odabrati najbolje.
Ako želite dati bebu stvarno najbolju i zdrave hrane, najsigurniji (iako ne i najjednostavniji) način jest povrće iz vašeg vrta. Bit ćete sigurni da se mrkva, kupus, krumpir iz vlastitog vrta uzgajaju bez ikakve mješavine "kemije", tako da neće nanijeti štetu djetetu. Ako nemate pomoćno gospodarstvo, pokušajte saznati gdje se proizvodi agroindustrijskih kompleksa koji se nalaze u vašem lokalitetu prodaju u blizini. Narodna mudrost "Gdje je rođen, tamo i pri ruci" u ovom slučaju je pravednije nego ikad.Pokušajte ne kupiti zimski uvezeni cvjetača, tikvice i sl., Koji, unatoč svom lijepom izgledu, teško sadrže nikakve korisne tvari. Nisu nam rekli - sve ima svoje vrijeme: u ovim "izvan sezonskim" proizvodima sigurno postoje konzervansi koji omogućuju povećanje roka trajanja i očuvanje izgleda proizvoda.
Pire.
Za kuhanje pire odaberite najsvježije i lijepo povrće. Plodovi ne bi trebali imati bilo kakvih točaka, udubljenja i drugih nedostataka. Prvi mamac, u pravilu, sastoji se od povrća koje ne sadrže grubo vlakno: mrkve, cvjetača, tikvice. Prvo pokusno povrće bi trebalo biti jednokomponentno. Mješavina se može ponuditi kada beba već isprobava sve sastojke zasebno. Naravno, povrće treba dobro oprati, možete kratko vrijeme upaliti u sjemenku.Najvažnija stvar u mami je meka, ravnomjerna konzistencija, inače dijete, koje nije naviklo na čvrstu hranu, jednostavno neće jesti predloženo jelo. Možete postići tu teksturu ako koristite univerzalni mikser poput MixSy, koji će za nekoliko sekundi, osim bez prekomjerne buke, kuhati pire krumpir, čija se konzistencija može usporediti s konzerviranom "braćom".
Kaša.
Postupno, trebate uvesti različite prhice u dijete. Zapamtite: prve žitarice koje možete probati dijete su riža ili heljda. Svaka žitarica treba temeljito slomiti u aparat za kavu, dobiveni brašno treba staviti u kipuću vodu i ne kuhati dok ne bude spremna, ali ostaviti da se nabubri. Za takva jela za kuhanje, kao što je kravata, idealan je: zahvaljujući posebnoj formuli metala i posebno debelom dnu, kaša se priprema u pravoj ruskoj peći, što rezultira mekom, jednoličnom konzistencijom. Kasha za prvi komplementarni obrok trebao bi biti tekući: žličicu žitarica na 100 ml vode. Nakon 1-2 tjedna možete udvostručiti količinu žitarica. Zobena kaša, mango i ostale vrste žitarica koje sadrže gluten mogu se postupno uvesti u omjer djeteta od 10 mjeseci, pažljivo praćenje stanja djeteta: te žitarice su prilično teško probaviti od strane tijela, au nekim su slučajevima općenito kontraindicirane djetetu.Općenito, kaša je preporučljivo ponuditi bebu nakon povrća i mesa, tk. mnogi krupni dijelovi sadrže fitin, koji veže soli kalcija, kao rezultat toga sporije sporije krvlju.
Meso.
Mesni proizvodi su uključeni u prehranu većine odraslih osoba, a za razvoj punih životinja potreban je životinjski protein i dijete. Međutim, meso je najteže uvesti u mamac; dugo apsorbira tijelo djeteta. Ako nastavite s dojenjem, nemojte trčati s mamcima.Prvi uzorak jela od mesa trebao bi biti ponuđen gotovo u homeopatskoj dozi - pola čajne žličice. Bolje je miješati ovaj dio u povrtnoj kaši, s kojom je dijete već dovoljno poznato i slijedi reakciju. Najteža hrana može vam pomoći da zapamtite napade kolike u bebi, stoga nemojte žuriti na prirodni antispasmodic kao što je planktex, pomoći će uklanjanju kolike uzrokovane promjenom prehrane. Ako meso ne uzrokuje poremećaje probave ili alergijske reakcije, možete postupno povećavati njezin iznos. Za prvu komplementarnu hranu, bolje je odabrati meso kunića, janjetine ili puretina. Takve vrste mesa, poput teletine, svinjetine, piletine, unose se u prehranu nakon godinu dana. U 10 mjeseci dijete može kuhati mesne kuglice, a nakon godinu dana - pržene kave.
***
Slično, postupno, u prehrani bebe se uvode i drugi proizvodi: svježi sir, voćni sokovi, kruh. Najvažnija stvar koju treba zapamtiti: prvi put kada se svaka mamac daje u najnižoj dozi, svako jelo treba imati savršenu ravnomjernu konzistenciju. Za pohranu ili zagrijavanje hrane pripremljene za bebu nije potrebno ... Mnogo je sati potrebno da majka provede u kuhinji dok dijete ne nauči jesti "odraslu hranu". No, nakon svega, upravo sada postavljamo temelj za zdravlje djeteta za cijeli život - to je razlog zašto uloga kuhara zdravlja naše voljene djece nije apsolutno opterećena!