- Mljeveno meso - 1 kilogram
- Bun - 1 komad
- Mlijeko - 1,5 šalice
- Jaja - 2 komada
- Kiselo vrhnje - 2 proizvoda. žlice
- Biljno ulje - 2 Art. žlice
- Sol - 0,5 st. žlice
- Pepper - 5 komada
- Breadcrumbs - 0,5 kupova
- Brašno - 0,5 st. žlice
Na vašu pažnju, dame i gospodo (ali gospodo, za žene, ovo jelo vjerojatno neće izazvati jaki apetit, ali za gospodo - najviše), jednostavan recept za pečeno mljeveno meso u pećnici. Primitivno, ali vrlo ukusno i zadovoljavajuće jelo za prave mesne eaterima. Dakle, dovoljno predigre, kažem kako napraviti pečeni umak: 1. Pomiješajte nadjev (možete kuhati u domaćinstvu), mlijeko ovlaženu kruh, dvije jaja, kiselo vrhnje, maslac, sol, rastolchenny pepper grašak. Masa se temeljito izmiješati i staviti u zapečenu posudu za pečenje u obliku kruha, posipane krušnim mrvicama. 2. Ulijte malo (pola čaše) kuhane vode u posudu za pečenje. 3. Oblik s mljevenim mesom stavimo u pećnicu, zagrijavamo do 190 stupnjeva. Pecite i, dok voda isparava, ponovo dodati obrazac. Ako ne dodate vodu - nadjeva će biti suha, ali ako stalno dodate vodu (još uvijek možete sipati mljeveno meso na vrhu) - to će biti vrlo ukusno, sočno. 4. Pecite oko 30 minuta na temperaturi od 190 stupnjeva, ne zaboravite da sipate vodu. To je sve! Posluženo mljeveno meso posluženo vruće s ukrasom (na primjer, kuhanim krumpirom). Bon appetit! )
Sluzi: 3-5