Prostrana salata s piletinom Ukusna i srdačna salata s dimljenim piletinom, zelenom graškom, jajima i svježim krastavcima! Zbog velike količine zelenog luka i svježeg krastavaca salata je također svježa, elastična i mirisna! Ova salata može biti poslužena u obrocima i u zdjelici salate! Kao gorivo, domaća majoneza je savršena!
sastojci:- Pileća prsa pušila su 500 g
- Jaja piletine 4 kom.
- Krastavac 1 kom.
- Zeleni luk 1 hrpa
- Frozen grašak 160 g
- Majoneza 200 g
- Sol 2 prstohvat
- Korak 1 Za pripremu salate trebamo dimljena pileća prsa, kokošja jaja, smrznuti zeleni grašak, zeleni luk, svježi krastavac, majoneza, sol.
- Korak 2 Pileća prsa izrezana u male uredne kocke.
- Korak 3 Dodajte svježi krastavac, izrezati u kocke iste veličine.
- Korak 4 Kuhajte zelene grašak u kipućoj vodi oko 5 minuta, odmah stavite u ledenu vodu, tako da grašak zadržava svoju zelenu boju.
- Korak 5 Nakon minute, potpuno ispustite vodu.
- Korak 6 Dodajte grašak u zdjelicu za salatu sjeckanim pilećim dojkama i krastavcima.
- Korak 7 Odrezali smo zeleni luk na tanke prstenove.
- Korak 8 Dodajte luk na ostale sastojke.
- Korak 9 Kuhajte pileća jaja, pustite da se potpuno ohlade i očistite ih od ljuske. Kuhajte jaja unaprijed.
- Korak 10 Izrežite ohlađena jaja u sitnim kockicama (otprilike isto kao krastavac), ostavljajući jedan žumanjak da ukrasite salatu.
- Korak 11 Prebacite jaja izrezati u posudu za salatu.
- Korak 12 Pomiješajte rezane proizvode.
- Korak 13 Priprema salate s majonezom, malo salata dok to radiš.
- Korak 14 Ponovno promiješajte salatu. Možete odmah poslužiti za stolom ili ostaviti salatu 30 minuta u hladnjaku (tada će biti još ukusnije!). Prije posluživanja, širimo salatu na dijelove i posipimo ga žumanjom gumiranim na finoj grater. Ukrasimo zelenom graškom.