Fetax je vrsta grčkog fetusa, a sendviči su univerzalna hrana. Često nas zamjenjuju ne samo doručkom nego i ručkom i večerom. Sendviči su pogodni za uzeti s njima na posao, na putu i na piknik u prirodi. I tu je i posebna vrsta sendviča, koji se pripremaju i poslužuju samo na svečanom stolu. Vrlo je teško zamotati u salvetu i staviti u vrećicu, a da ne unište "završetak". Jedan od ovih "ceremonialnih" sendviča - s fetaxom, lososom i rajčicama - predlažemo da se pripremite za sljedeću obiteljsku proslavu, sastanak s prijateljima ili praznik. Osobito će privući ljubitelje mediteranske kuhinje općenito i osjetljivog kremskog sira posebno. Fetax je svojevrsni najpoznatiji grčki feta sir, koji ima elastičnu strukturu i nalikuje mekom sira. Za razliku od fete, fetax je vrlo lako rezati, što omogućuje njegovo korištenje ne samo u salatama, već iu sendvičima. Priprema sendviča s fetaxom i lososom trajat će nekoliko minuta, što ga čini vrlo brzim za izgradnju izvrsnog snacka za iznenadne goste ili snack u očekivanju glavnog jela.
sastojci:- Salmon je slan 150 g
- Fetax sir 150 g
- Rajčica 2 kom.
- Kruh crna 0,5 kom.
- Zeleni luk 0,25 grupa
- Papar crni tlo 1 štipanje
- Korak 1 Da biste pripremili sendviče, trebate rajčicu, sir od feta, malo slanu ribu, nekoliko zelenih pera i crni kruh.
- Korak 2 Izrežite ribu i rajčicu na tanke ploče.
- Korak 3 Fetaxu također izrezati na ploče.
- Korak 4 Stavite kriške fetaxa na komade crnog kruha.
- Korak 5 Na vrhu sira stavite rajčicu, a zatim ribu.
- Korak 6 Pospite sitno sjeckanim zelenim lukom i dodajte crni papar.