Špageti s trešnjom, patlidžanom i prosijanim grahom

U tavi se šire školjke, polovica trešnje i sitno sjeckani b Sastojci:

• Špageti - 200 grama
• Patlidžana - 150 grama
• Cherry rajčice - 8 komada
• Grah je proklijao - 100 grama
• Jaje - 1 komad
• Parmezan - 70 grama
• Umak od soje - 40 mililitara

instrukcije

U tavi se širile grah graha, polovicu trešnje i sitno nasjeckan patlidzan. Pržite 3-4 minute na srednje topline. Dodajte povrće kuhano dok ne budete spremni za špagete. Napunite cijelu stvar soja umakom, promiješajte i pirjati na srednje topline za 2-3 minuta. Zatim ulazimo u posudu za jaje, sve dobro izmiješamo, zakiselimo na trenutak i izvadimo ga iz vatre. Poslužite odmah, pospite ribanim parmezanom. Dobro ide s crvenim suhim vinom. Bon appetite!

Posluživanje: 1-2