- žumance - 3 komada
- senf - 1 čajna žličica
- maslinovo ulje - 1 staklo
- sok od limuna - 1-2 kapi
- sol - 1 prstohvat
- crni papar - - Za okus
- Za masu sira: punjene masline - 1/2 šalicu
- Cheddar sir - 240 grama
- majoneza - 5 st. žlice
- Worcestershire umak - 1/2 čajna žličica
- crni papar - 1/4 čajne žličice
- Za sendviče: kruh - 8 Slices
- maslac - 4 predmeta. žlice
1. Mix žumanjci i senf u hrani procesor za nekoliko sekundi. 2. Polako dodajte maslinovo ulje i pomiješajte dok se ne dobije jednolična konzistencija. 3. Pospite limunovim sokom i pospite solju i crnom paprom. 4. Izrežite masline, narežite Cheddar sir. U zasebnoj zdjeli pomiješajte masline i sir. Dodajte 5 žlice kuhane majoneze u smjesu sira i maslina, nakon čega slijedi Worcestershire umak i papar. Dobro promiješajte. Trebali biste dobiti oko 1/3 šalice mješavine sira. 5. Zagrijte veliku tavu na srednje topline. Stavite 1/3 šalice sira na svaku od četiri kriške kruha. Zatvorite preostale komade kruha na vrhu. 6. Podmažite jednu stranu sendviča s omekšanim maslacem i stavite na tava sa stranom prema dolje, pržite dok ne postane zlatno smeđa, maskirajte drugu stranu maslacem i preokrenite. Pržite dok ne završite.
Posluživanje: 4