Shish kebabs u pećnici Marinated pileće srce na drvenim kosi, kuhani na roštilju, izgledaju sjajno, a okus nije lošiji od najukusnije jelo! Rosemary u umaku od rajčice, umak od soje, maslinovog ulja i maslinovog ulja, srca postaju vrlo mekana, sa zanimljivim okusom. Na ukrasu Preporučujem poslužiti krumpir krumpir, kuhani u pećnici http://webspoon.ru/my-receipt/view/5397 ili pikantnim zlatnim krumpirom iz mikrovalne!
sastojci:- Piletino srce 460 g
- Maslinovo ulje 3 tbsp. l.
- Umak od soje 1 žlica. l.
- Pasta od rajčice 1 tbsp. l.
- Prozonski bilje 1 tsp.
- Sol 0,5 tsp.
- Korak 1 Da biste napravili shish kebab od pilećih srca, trebamo tijesto od rajčice, piletina srca, Provence bilje, sol, soja umak, maslinovo ulje.
- Korak 2 Kombiniramo maslinovo ulje, umak od soje, tijesto od rajčice, sol i provansni bilje.
- Korak 3 Pomiješajte marinadu.
- Korak 4 Pileća srca se isperu, odsiječe višak masnoća i uklanjaju ugrušak krvi. Opet se oprati.
- Korak 5 Postavite srca u marinadu.
- Korak 6 Miješajte i stavite u hladnjak najmanje 30 minuta, miješajući nekoliko puta tijekom tog vremena.
- Korak 7 Nakon prolaska od 30 minuta, piletina srca na prstima natopljenih drvenih kosa (dobio sam 4 "svinje" od po 9 srca).
- Korak 8 Stavite kopče s srcima na lim za pečenje prekriven pergamentom za pečenje.
- Korak 9 Peći ispod roštilja na 220 ° C oko 25 minuta. Shish kebab od piletina srca je bolje služio vruće!