Pileće srce

Pileće srce pržene Pa ponekad želite diverzificirati dnevnu prehranu s nečim neobičnim i ukusnim! No, za delikate i proizvode u inozemstvu novac nije uvijek dovoljan. Što da radim? U ovoj situaciji ćete imati koristi od jeftinih piletina, osobito - srca. Neki ljudi kupuju jeftine dijelove za kućne ljubimce - mačke i pse, a nikada ne misle da ih mogu sami koristiti. I uzalud: naša manja braća su dobro upoznata s ukusom i blagodatima hrane, i uskoro će odustati od kobasice u kojoj se mješavina velikog broja nepoznatih sastojaka, a ne od piletine jetre i srca. Na prvi pogled, a ne vrlo usta zalijevanje, u svojim rukama ove piletine "rezervnih dijelova" će postati nevjerojatno ukusna i zdrava jela. Pileća srca mogu se jednostavno kuhati začinima i solima i jesti baš kao i za salate. Ali mnogo ukusnije pržena srca, koja se može poslužiti s ukrasom krumpira, riže ili tjestenine. Opcije za kuhanje pržena srca su nekoliko desetaka. Mogu se najprije marinirati u umaku od rajčice i majoneze, a zatim pržiti ili kuhati u tijesto. Nudimo vam naš izvorni recept za pržena piletina srca.

Pileće srce pržene Pa ponekad želite diverzificirati dnevnu prehranu s nečim neobičnim i ukusnim! No, za delikate i proizvode u inozemstvu novac nije uvijek dovoljan. Što da radim? U ovoj situaciji ćete imati koristi od jeftinih piletina, osobito - srca. Neki ljudi kupuju jeftine dijelove za kućne ljubimce - mačke i pse, a nikada ne misle da ih mogu sami koristiti. I uzalud: naša manja braća su dobro upoznata s ukusom i blagodatima hrane, i uskoro će odustati od kobasice u kojoj se mješavina velikog broja nepoznatih sastojaka, a ne od piletine jetre i srca. Na prvi pogled, a ne vrlo usta zalijevanje, u svojim rukama ove piletine "rezervnih dijelova" će postati nevjerojatno ukusna i zdrava jela. Pileća srca mogu se jednostavno kuhati začinima i solima i jesti baš kao i za salate. Ali mnogo ukusnije pržena srca, koja se može poslužiti s ukrasom krumpira, riže ili tjestenine. Opcije za kuhanje pržena srca su nekoliko desetaka. Mogu se najprije marinirati u umaku od rajčice i majoneze, a zatim pržiti ili kuhati u tijesto. Nudimo vam naš izvorni recept za pržena piletina srca.

sastojci:

• Pileća srca 800g
• Na pari 2 kom.
• Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 3 žlice. l.
• Papar crni tlo 2 kliž
• Sol 2 prstohvat

instrukcije

• Korak 1 Proizvodi koji će biti potrebni za kuhanje jela - pileće srce, luk i začini.
• Korak 2 Uz pileće srce uklonite višak masnoća, izrezati na pola i temeljito oprati i izvana i iznutra.
• Korak 3 2 velika žarulja da se oguliti i izrezati na pola prstena.
• Korak 4 U velikom tavu zagrijte biljno ulje i dodajte srca lukom.
• Korak 5 Dodajte sol i papar okus i kuhajte ispod poklopca 20-25 minuta.
• Korak 6 Zatim uklonite poklopac i pržite još 5-10 minuta dok se viška tekućine isparava, srca se trebaju ružičasto bojati.