- Smeđa riža - 1 staklo
- Češnjak - 6 zubi
- Luk - 2 komada
- Slatki paprika - 1 komad
- Kukuruz konzerviran - 200 grama
- Zeleni grah (svježe smrznuti) - 100 grama
- Mrkva - 2 komada
- Biljno ulje - 3 proizvoda. žlice
- Začini - - Za okus (crni papar, sol, zira, curry)
Sastojci nam je potrebna. Riža je temeljito isprala, a zatim natopljena u hladnoj vodi 15-20 minuta. U tavi smo zagrijali biljno ulje. U grijanom ulju bacamo mirodije, pržimo ih 10-15 sekundi, nakon čega dodamo tanki luk u lonac za umake, sjeckani luk i rešetkani mrkti na velikom rešetku. Nakon otprilike 5 minuta, dodajte paprike s kockicama u tavu, kao i nekoliko začina. Stalno miješajući, promiješajte povrće oko 10 minuta. Zatim dodajte zamrznute grah, kukuruz (moguće je zajedno s tekućinom), nekoliko češnjaka češnjaka (cijela), i pržiti još nekoliko minuta. Sad dodajte rižinu (bez tekućine) povrće. Umiješajte i pirjati na srednjoj vrućini oko 5 minuta. Zatim stavite toplom vodom sav sadržaj šalice - potrebno vam je oko 500 ml. Donijeti kuhati, a zatim smanjiti topline i kuhati oko 40 minuta sa slabo kuhati. Po želji, u ovoj fazi možete dodati malo više začina. Isparavamo preostalu tekućinu u loncu (ako je lijevo), a zatim odmah služimo. Ne preporučujem kuhanje takvog jela za buduću upotrebu - riža se odmah nakuplja, pa je bolje jesti odmah. Bon appetit!
Posluživanje: 3-4