- Zeleni grah - 500 grama
- Curry - 1. st. jedan žlica
- Češnjak - 4 zuba
- Biljno ulje - 50 ml
- hrpa Dill - 1 komad
- Paprika - 1. st. jedan žlica
- Sjeme anisa - 1 prstohvat
- Carnations - 4 komada (pupoljak)
1. Prvo ćemo pripremiti sve sastojke kojima trebamo. 2. Izrežimo svinjetinu s kratkom tankom cjedilu. Sada komadi mesa su isprani u vodi, dobro su sušeni, malo papar i slan. U tavi ulijte malo biljno ulje i stavite komadiće mesa. Na jakoj vatri lagano pržiti meso, povremeno miješajući, treba okrenuti crvenu koru. 3. Zatim dodajte malu količinu vode, smanjite vatru i oko četrdeset minuta, zatvorite poklopac i stavite meso. Na samom kraju gašenja, dodajte češnjak, sjeckani kopra, sjeme anisa, klinčiće, papar, slatku papriku i curry. 4. Ulijte malu količinu vode u kotao s suncokretovim uljem, bacajte zeleni grah i stavite je u njega. Kada je jelo spremno za posluživanje, grah se obilno ulijeva umakom.
Posluživanje: 4